El tubo digestivo abarca desde la boca, que sería el orificio superior, hasta el ano, el cual vendría siendo el orificio inferior, donde ambos mantienen su tono mediante esfínteres. La histología de cada uno de los componentes del tubo digestivo va cambiando conforme a las funciones que cada estructura realiza. Es importante conocerlas todas porque así tendremos una visión integral de cómo suceden los procesos mediante los cuales obtenemos los productos nutritivos de los alimentos.
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